Roti Black Coffee

Roti yang gurih disantap bersama kopi hangat akan menjadikan sarapan anda nikmat.

Brownies Cherry and Chocolate Milk Hangat

Sepotong Brownies coklat dan setangkai buah Cherry sangat nikmat bila ditemani susu coklat hangat.

Martabak Selai Strawberry

Sarapan martabak yang dilapisi selai strawberry adalah menu selingan yang variatif untuk dicoba karena bergizi dan enak.

Roti Isi Kripik Kentang Daun Bawang

Roti dibelah dan diselipkan kripik kentang yang renyah adalah menu sarapan yang unik dan nikmat untuk dicoba.

Teh Hijau Hangat

Teh hijau sangat baik bagi kesehatan tubuh, bila ditambah dengan ketela rebus atau goreng akan lebih niknat tentunya.

Jumat, 31 Mei 2013

Bistik Daging

Berikut Resep Membuat Bistik Daging Sapi

Bahan :

  • 2 Potong Daging Sapi @200 gram (cari daging yang tidak terlalu banyak lemaknya)
Bahan Saus Steak :
  1. Pipihkan daging dengan pemukul daging agar daging menjadi empuk.
  2. Campur semua bahan saus steak aduk hingga rata, kemudian rendam daging dengan saus hingga rata, kemudian istirahatkan di dalam kulkas selama 1-2 jam.
  3. Panaskan wajan panggangan/grill steak, olesi dengan sedikit minyak atau margarin.
  4. Panggang daging steak di atas panggangan sesekali olesi dengan saus sisa rendaman, periksa tingkat kematangan setiap sisinya.
  5. Sajikan panas, dengan pelengkap kentang goreng, atau tumisan sayuran.

  • 1 Sdm Saus tomat
  • 2 Sdm Saus cabe
  • 4 Sdm Saus Barbeque
  • 1 Sdt Merica bubuk
  • 1 Sdt Air perasan jeruk nipis
  • 1 Sdm Madu
  • 1/2 Sdt Garam
  • 2 Siung Bawang Putih, cincang halus
Cara membuat steak :
Tips membuat steak daging
  • Jangan panggang daging terlalu matang karena akan membuat daging kering dan menghilangkan sari dagingnya, sehingga daging menjadi keras.(YS)

Senin, 27 Mei 2013

Resep Gurami Bakar


Resep gurami bakar ini pasti menggugah selera anda. Gurihnya ikan gurami yang dibakar dengan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia menambah harum dan citarasa. Gurami bakar nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi pedas sebagai menu makan siang. Berikut ini resep masakan ikan gurami bakar yang wajib anda coba dirumah.

Bahan Gurami Bakar :
  • Gurami, 1 ekor ( kurang lebih 300 gram ), bersihkan dari sisik dan insangnya
  • Jeruk nipis, 1 buah
  • Daun salam, 3 lembar
  • Minyak goreng, 2 sendok makan
Bumbu Halus Gurami bakar :
  • Cabai merah, 5 buah
  • Cabai rawit, 3 buah ( sesuai selera )
  • Kemiri, 3 butir
  • Kencur ukuran kecil, 3 buah
  • Kunyit, 2 ruas jari
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
Cara Membuat Gurami Bakar :
  1. Peras jeruk di atas badan ikan hingga rata.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Angkkat.
  3. Panggang ikan hingga setengah matang sambil sesekali dibalik. Angkat.
  4. Oles ikan dengan bumbu tumis hingga rata, panggang kembali hingga ikan matang dan bumbu meresap sambil sesekali dibalik. Angkat lalu siap dihidangkan.