Sirloin Barbeque Madu

Perayaan Hari Raya Idul Adha sering kali kita semua kebagian pesta daging sapi... ada baiknya daging sapi yang ada kita olah bagaikan cheff steak terkenal ketimbang disate mulu kadang bosan.

Hhhmmmm lezatnya makan barbeque bumbu madu nan wangi bakaran Anda mau ...? Ini resepnya ada dibawah ini

Adapun bahan-bahan yang dipersiapkan antara lain:

* 3 siung bawang putih, dihaluskan (rendaman bumbu)
* 1 sd teh garam (rendaman bumbu)
* 1 sd teh merica bubuk (rendaman bumbu)
* 3 sdm madu murni (rendaman bumbu)
* 1 sdm air jeruk lemon (rendaman bumbu)
* 2 sd teh mustard (rendaman bumbu)
* 2 sd teh marjoram (rendaman bumbu)
* 2 sdm kecap inggris (rendaman bumbu)
* 500 gr daging sapi sirloin
* Wortel rebus secukupnya (pelengkap)
* Brokoli rebus secukupnya (pelengkap)
* Kentang goreng secukupnya (pelengkap)

Cara pembuatannya:

- Rendam daging dalam bumbu, lalu diamkan selama 1 jam
- Selanjutnya bakar diatas bara api sampai matang & bumbu meresap, sambil diolesi bumbu lalu sajikan dengan pelengkap.
- Disajikan untuk 2 porsi

Hehe...Hari Raya Kurban kali ini jadi terasa beda ya menunya....  :)